Debates contemporáneos sobre el turismo. Tomo VIII

Las tapas combinan el concepto de comer con el de socializar. Es por eso que "tapa" está ligado a la acción de «tapear» (ir a diferentes bares a comer tapas). Barcelona tiene incontables bares y restaurantes a los que ir a comer tapas. De todos los tipos y estilos, de lo más cotidiano a lo más sofisticado. Este libro captura algunos de los más emblemáticos restaurantes y bares que sirven tapas en Barcelona.

Este país seduce a los viajeros con su sólida cultura, cafés con terraza, pueblos con mercado y bistrós con el plato del día anunciado en la pizarra. Francia es sinónimo del mejor arte y gastronomía. Gracias a su carácter innovador, siempre hay algo nuevo que ver, aprender y probar. Además, el ritmo de la vida, dictado por las estaciones en el campo, y los sencillos rituales diarios se convierten en momentos inolvidables, como saborear un café con un cruasán, pasear por los jardines de nenúfares o deambular por una playa bretona impregnada de la música y la mitología que...

Pareciera que conocemos una ciudad, pero cuando hacemos pequeños acercamientos desde un punto específico y anécdotas históricas, se nos abre un mundo nuevo. Mirar la ciudad a través de un cerrojo es descubrir que el paisaje que creímos conocer, se despliega con mayor profundidad.

Las ciudades son sin duda uno de los grandes atractivos de la costa este de EE UU, donde se podrá disfrutar de grandes urbes como Nueva York o Chicago, del ímpetu latino de Miami o del ambiente evocador y musical de Nueva Orleans. Pero la costa este es mucho más, pues el viajero se encontrará también con una naturaleza impactante: las dunas salvajes y las aguas repletas de ballenas de cabo Cod, los ricos humedales del Parque Nacional de los Everglades o los impresionantes bosques de Nueva Inglaterra. Con esta guía totalmente actualizada, es fácil sacar el máximo partido a esta...