De la percusión a-- la batería

En el conjunto de la obra se aportan los fundamentos necesarios para establecer los puntos críticos que condicionan la aplicación del frío según la naturaleza del alimento. Definiendo así los criterios de elección de la tecnología frigorífica mas idónea disponible, con o sin coadyuvantes, para optimizar la conservación frigorífica del producto en cada caso.

This book offers small works adapted to the Infantile and First pupil of Education, Second and Third Cycle of Primary, compound and carried out with reason of the parties of Christmas

Tests con los conceptos fundamentales y teóricos comunes a todas las especialidades. Se tratan las teorías del aprendizaje, la legislación estatal, el desarrollo psicológico y físico de los alumnos, la organización de los centros, etc.,. Son tests comunes a Infantil, Primaria, Pedagogía Terapéutica, Audición y Lenguaje, Inglés, Francés, etc.,. que servirán a los opositores para revisar algunos conceptos y poder profundizar sobre los mismos, al mismo tiempo que se repasan de forma amena conceptos y fundamentos transversales a todas las especialidades de Magisterio.

Breve tratado de pedagogía en el que el autor, promotor de los tests de inteligencia, demuestra sin proponérselo que los actuales pedagogos confunden todavía la relación entre inteligencia y desarrollo físico en los infantes escolares.