Constandina y las telarañas

Esta edici n aumentada de los cl sicos del teatro hispanoamericano, abarca desde los or genes de esa expresi n art stica en nuestro continente hasta mediados del presente siglo. Este segundo tomo re ne las obras m s representativas de la primera mitad de nuestro siglo.

En este libro se presentan cinco capítulos que permitirán al lector adquirir conocimientos sobre la calidad del cacao, o reforzar los ya existentes, de una manera sencilla. Inicialmente se abordan generalidades del cacao y saberes acerca de tres importantes aspectos de todo alimento, como lo son su calidad física, química y sensorial. Asimismo, se trata el proceso de poscosecha, factor de alto impacto en la calidad final del grano de cacao, para la producción de derivados en chocolates de mesa, chocolatería fina y confitería. Igualmente, se examinan asuntos claves de la valoración...

Los colores de las vidrieras de las grandes catedrales góticas europeas han sido captadas con gran belleza y detalle por los fotógrafos que han colaborado en este libro. La magnífica documentación fotográfica se complementa con la descripción de dos de los monumentos más significativos de cada país, descritos por expertos europeos en arte, miembros de la asociación de especialistas en vidrieras medievales CVMA (Corpus Vitrearum Medii Aevi).

En el mes de septiembre de 1902, la prensa madrileña exponía por primera vez en su página de publicidad un anuncio del vigorizador eléctrico de la compañía McLaughlin. No era un anuncio más. Destacaba por su tamaño, pues ocupaba un cuarto de página; destacaba por su dibujo, donde un coloso derrotaba a un león; y destacaba por presentar el remedio para recuperar la salud y la energía. La gran novedad es que el mismo anuncio se estaba reproduciendo en toda Europa, América y Australia. Llegaba así, de la mano de un aparato aparentemente eléctrico y teóricamente eficaz, la...