Cocina light en 2 horas para toda la semana

El ideario del chef de moda Galardonado por los prestigiosos Gourmand World Cookbooks Awards 2011: Premio Best Book in the World David de Jorge define su trabajo como «pura exaltación de la gula y el jovial disparate» que reivindica «la buena comida sin fantochadas y con buenos ingredientes: el milagro más seguro. Una gastronomía con sentido común que desenmascarará a los egochefs más horteras». A partir de esta declaración de intenciones, el objetivo de este libro es componer un excepcional menú de infinitos platos que pueden combinarse con libertad absoluta: breves piezas que...

"Un recorrido por la vida de Gaby Spanic a través de sus vivencias y recetas. Conozca lo más íntimo de esta artista de talla internacional y deléitese con sus creaciones culinarias, pensadas para que cualquiera pueda elaborarlas. Más de 80 recetas de su inventiva, algunas inspiradas en Croacia, Venezuela y México, países que la han visto crecer personal y profesionalmente. Más de 150 fotografías que muestran los momentos cumbre de su vida y sus exquisitas recetas."--laventanalibreria.com

Gastérea o los secretos placeres del gusto, que es una atenta invitación para que recuperemos el placer de comer, el placer de compartir los alimentos, la inefable experiencia de seguir siendo humanos en todos los actos de nuestra vida, no simples autómatas consumidores de calorías.

Usted ha tomado una decisión difícil en llevar a cabo una cirugía bypass gástrica, pero la batalla contra la comida aún no ha terminado. Su dieta post-cirugía es muy importante, no nada más para perder peso sino también para su salud. Si tiene un plan de alimentación detallado para seguir en cada etapa se su dieta post-cirugía le ahorrará horas de frustración, investigación y tratar de averiguar que puede y que no puede comer. Este libro es una herramienta completa que incluye toda la información que necesitará para la preparación de la comida después de su cirugía bypass...