Alergias alimentarias. Reacciones adversas a alimentos y aditivos alimentarios

Resumen del Ebook

Alergias alimentarias aborda, desde una perspectiva científica, las reacciones adversas a alimentos y aditivos alimentarios en niños y adultos. Tras el éxito de las ediciones anteriores, Alergias alimentarias se ha erigido como el título de referencia para aquellos que tratan a pacientes con alergia alimentaria o sospecha de alergia. Esta quinta edición ha sido totalmente revisada y actualizada. Es una obra práctica y amena para utilizar en el hospital o en la consulta privada. Cada capítulo puede leerse de forma independiente, pero el conjunto de todos ellos ofrece un interesante mosaico de las ideas e investigaciones actuales sobre reacciones adversas a alimentos y aditivos alimentarios. El libro se ocupa de la perspectiva básica y clínica de las reacciones adversas a antígenos y aditivos alimentarios, así como de otros temas de actualidad, incluida una revisión de las estrategias existentes para el diagnóstico. Alergias alimentarias está dirigido a médicos, nutricionistas y científicos interesados en las reacciones alimentarias y será un recurso sumamente útil para todos aquellos que trabajan en este campo.

Ficha del Libro

Total de páginas 624

Autor:

Dean D Metcalfe
Hugh A. Sampson
Ronald A. Simon

Categoría:

Salud

Formatos Disponibles:

MOBI, PDF, EPUB, AZW

¿Cómo obtener el libro?

A continuación te mostramos varias formas de obtener el libro. Intenta comprartelo en una librería de tu zona, pero sino lo encuentras, nosotros podemos ofrecertelo:

Opciones de Descarga

Puntuación

Popular

4.8

89 Valoraciones Totales

Más libros de la categoría Salud

Ejercicios que te curan

¿Pasas muchas horas sentado delante de un ordenador, o haciendo los mismos movimientos una y otra vez? ¿Te sientes cansado, sin fuerzas? ¿Te duele la espalda, las piernas o las cervicales? Tu cuerpo es un reflejo de tu entorno físico, emocional y psicológico. Con Ejercicios que te curan podrás identificar los riesgos que corre en tu día a día e implantar las soluciones necesarias para tomar consciencia de él y cuidarlo. Déjate guiar por especialistas en la elección de los mejores ejercicios terapéuticos para la movilización, el reposicionamiento y la tonificación del cuerpo,...

Pon un monje en tu cabeza

Muchas veces, ante situaciones estresantes de la vida, somos muy poco compasivos y mantenemos un diálogo interno muy exigente, usando un lenguaje que nunca usaríamos con otras personas. Este libro nos enseñará a callar al enemigo interno y a crear una nueva relación con nosotros mismos y con lo que nos rodea al cambiar las palabras que utilizamos internamente

Adelgaza por fin con la Dieta ALEA

¿Cuánto tiempo llevas luchando contra esos kilos indeseados? ¿Cuántas dietas te han hecho pasar hambre? Quizá tengas en mente palabras como desilusión, frustración, agobio y hasta tristeza. Pues estás de suerte porque tienes en tus manos una herramienta efectiva para comenzar por fin el cambio. María Astudillo Montero y Roberto Cabo llevan más de diez años ayudando a personas con sobrepeso y han sintetizado en estas páginas las 20 claves más útiles para que puedas: - Reorientar tus hábitos alimentarios (a veces sabes la teoría, pero no cómo llevarla a la práctica). - Mejorar ...

Atlántida

Alguna vez se ha sentido intrigado por los mitos y leyendas sobre la desaparicion de civilizaciones antiguas? Ahora puede satisfacer su curiosidad al descubrir como la leyenda de la Atlantida se hace realidad ante sus ojos. Shirley Andrews recopila importante informacion proveniente de fuentes veridicas donde describe las caracteristicas de ese continente y sus habitantes. 'Atlantida - Secretos de una civilizacion perdida', separa el mito de la historia y nos lleva en un viaje al pasado explorando los detalles de esta magnifica civilizacion. Aprenda sobre su religion, arquitectura, arte,...

Libros Recomendados