Alergias alimentarias. Reacciones adversas a alimentos y aditivos alimentarios

Resumen del Ebook

Alergias alimentarias aborda, desde una perspectiva científica, las reacciones adversas a alimentos y aditivos alimentarios en niños y adultos. Tras el éxito de las ediciones anteriores, Alergias alimentarias se ha erigido como el título de referencia para aquellos que tratan a pacientes con alergia alimentaria o sospecha de alergia. Esta quinta edición ha sido totalmente revisada y actualizada. Es una obra práctica y amena para utilizar en el hospital o en la consulta privada. Cada capítulo puede leerse de forma independiente, pero el conjunto de todos ellos ofrece un interesante mosaico de las ideas e investigaciones actuales sobre reacciones adversas a alimentos y aditivos alimentarios. El libro se ocupa de la perspectiva básica y clínica de las reacciones adversas a antígenos y aditivos alimentarios, así como de otros temas de actualidad, incluida una revisión de las estrategias existentes para el diagnóstico. Alergias alimentarias está dirigido a médicos, nutricionistas y científicos interesados en las reacciones alimentarias y será un recurso sumamente útil para todos aquellos que trabajan en este campo.

Ficha del Libro

Total de páginas 624

Autor:

Dean D Metcalfe
Hugh A. Sampson
Ronald A. Simon

Categoría:

Salud

Formatos Disponibles:

MOBI, PDF, EPUB, AZW

¿Cómo obtener el libro?

A continuación te mostramos varias formas de obtener el libro. Intenta comprartelo en una librería de tu zona, pero sino lo encuentras, nosotros podemos ofrecertelo:

Opciones de Descarga

Puntuación

Popular

4.8

89 Valoraciones Totales

Más libros de la categoría Salud

Vivir Bien (Low-Fat Living)

Vivir Bien: ¡con poca grasa! Con el programa Vivir Bien con Poca Grasa, usted quemará constantemente más grasa las 24 horas al día y se percatará inmediatamente de cómo beneficia su salud. Reduzca su presión arterial y sus niveles de colesterol. Disminuya las posibilidades de padecer de enfermedades cardíacas, ataques de apoplejía, diabetes y cáncer Siéntase menos cansado y disfrute de más energía Este nuevo y extraordinario programma del doctor Robert K. Cooper revela los sencillos factores para alcanzar el éxito. Comida riquísima baja en grasa, sal y colesterol Ejercicios tan ...

Perder Peso: Libro De Recetas (Para Aquellos Que Quieren Bajar De Peso: Weight Loss Espanol)

¿Está cansado de las dietas y programas de ejercicios que le dan resultados más lentos que un grupo de tortugas cruzando una intersección transitada? ¿Le gustaría aprender a bajar de peso perdiendo muchos kilos los primeros días, y seguir perdiéndolos con el correr del tiempo? ¡BONIFICACIÓN ESPECIAL PARA TODOS LOS LECTORES! Cuando esté listo para soltar pulgadas y ver su escala bajar, ¿por qué ir por el camino lento cuando se puede obtener resultados en un santiamén? Cuando decides comenzar un programa de pérdida de peso es importante tomarse un tiempo para establecer tus...

20 hábitos para una alimentación saludable

Muchos de los problemas de salud que tenemos hoy en día se deben a una incorrecta alimentación o a unos malos hábitos. Este manual quiere proporcionar un mensaje claro y fácil sobre cómo intervenir en un acto que hacemos varias veces al día de forma automática. Está basado en una alimentación natural y en considerar a la persona holísticamente, de forma integral.

Mision y Vision: Emprendiendo Con Sentido y Rumbo

A good idea and a good plan is not enough. It’s necessary to have a sense of direction as well. This piece of work is aimed at entrepreneurs who want to start their own business. No basta con una buena idea y un buen plan.Es necesario un sentido, así como un rumbo. Esta obra está orientada a los emprendedores que desean crear una empresa.

Libros Recomendados