MUNDOS PERDIDOS

En el presente libro de actas se recogen los resúmenes de más de 150 trabajos presentados en el V Congreso Internacional de Deporte Inclusivo celebrado en mayo de 2016 de la Universidad de Almería. Se trata de un evento que ha reunido a más de 300 profesionales de la Psicología, Educación y Ciencias Médicas y que han compartido su experiencia en ámbitos del deporte inclusivo, tanto en niños y adolescentes como en personas mayores y en pacientes con diferentes dificultades sensoriales, intelectuales, físicas o problemas de salud mental. Se trata así de un texto donde el lector puede ...

Cuadernos Prácticos Bolonia. Obligaciones y Contratos. Cuaderno I. La relación obligatoria. Cuaderno II. Eficacia e ineficacia del contrato. Cuaderno III. Mecanismos de extinción de la relación obligatoria.

En los albores del tercer milenio se ha obviado el alma. Los poetas y los artistas, en una curiosa sustitución, ya sólo se interesan por su doble, el cuerpo, “soma”, que antaño significaba el cuerpo “inanimado”, sin vida, el cadáver. Los filósofos parecen pensar que se trata de un tema que ya es historia, apenas útil para las antologías. En cuanto a los psicoanalistas, ya no se atreven ni siquiera a nombrarla.

Las delicias del queso. La leche: materia prima para elaboracion del queso. Que se necesita para hacer queso? Ahora empieza la verdadera elaboracion del queso. Como se transforma la leche en queso fresco (requeson)? Recetas para preparar quesos frescos. Elaboracion de quesos blandos. Recetas para preparar quesos de pasta blanda. Elaboracion de quesos duros y semiduros. La maduracion del queso: un proceso sencillo si nos construimos una caja de maduracion. Elaboracion de quesos con leche de oveja y cabra. Defectos y alteraciones del queso. El suero: un subproducto util. Conservacion del queso. ...