Microbiología alimentaria

Este informe actualiza el WISDOM Argentina realizado en 2009, cuyo objetivo principal fue promover el uso energético de la biomasa en el país por medio de la cuantificación de su disponibilidad utilizando la metodología WISDOM, desarrollada por la FAO.

Es un placer poder presentar este Manual para el manejo orgnico del nogal pecanero, que pretende transmitir los resultados de una serie de estudios y actualizacin de literatura. Para dar ms certeza a lo ya muy valiosa informacin, se contempla tambin la mnima pero importante experiencia que se ha adquirido por tcnicos y productores de este cultivo. Lo anterior obedece a la tendencia global y a la creciente demanda de este tipo de productos en el mercado, donde no solo se busca una mayor rentabilidad, sino adems, lograrlo de manera sustentable, con calidad y salud. Lo que incrementar el valor...

Cada da nos pasan mltiples sucesos que no cambian para nada nuestra manera de habitar el mundo. Sin embargo, a veces, repentinamente, un suceso se convierte en un verdadero acontecimiento. A diferencia de los sucesos, los acontecimientos nos forman, nos transforman y, en ocasiones, nos deforman. Desde el punto de vista del autor de este libro, Auschwitz es un acontecimiento que ha roto, que ha desgarrado literalmente la historia del siglo XX. Despus de Auschwitz ya nada vuelve a ser como antes, ni la cultura, ni el arte, ni la literatura, ni la filosofa, ni la tica, ni la pedagoga. Despus de...

En esta obra los medicos residentes de la especialidad de Aparato Digestivo que hayan superado la oposicion MIR y que hayan obtenido plaza en el Hospital Juan Ramon Jimenez de Huelva (Espana), se expone las competencias, recomendaciones, legislacion y guia o itinerario docente que precisa saber un futuro profesional de la sanidad.