Los grandes sofistas de la Atenas de Pericles

Desde su primera edición en 1970, la Introduzione a Weber de Nicola M. De Feo demostró ser, con probada eficacia, una presentación confiable, segura y erudita de la obra del mayor sociólogo alemán del siglo XX. Este libro tiene un mérito adicional y propio: contrariamente a otros trabajos introductorios que exponen las categorías weberianas sub specie aeternitatis, o que se conforman con un capítulo de referencias biográficas o “contextuales”, la exposición de De Feo une, en todo el volumen, el desarrollo histórico e intelectual de Weber y de Alemania con el de su propia...

El 3 de octubre de 1951 un estadio de Nueva York fue escenario de un partido de béisbol legendario que culminó en un grito colectivo cuando, en el último momento, los Giants consiguieron una inesperada victoria. Ese mismo día la Unión Soviética probaba la bomba atómica. Éste es el punto de partida de Submundo, en palabras de Salman Rushdie, «un libro magnífico de un maestro americano». Don DeLillo relata en su novela más emblemática cincuenta años de historia estadounidense, y nos ofrece una visión única del alma de la sociedad moderna: sus miedos y obsesiones, sus esperanzas...

En el conjunto de la obra se aportan los fundamentos necesarios para establecer los puntos críticos que condicionan la aplicación del frío según la naturaleza del alimento. Definiendo así los criterios de elección de la tecnología frigorífica mas idónea disponible, con o sin coadyuvantes, para optimizar la conservación frigorífica del producto en cada caso.

La necesidad que siente la madre de una guía según las verdades científicas del momento se une a la inquietud que le producen las características y problemas físicos y psicológicos del niño, y ambas necesidad e inquietud desembocan en un fuerte deseo de adquirir conocimientos al respecto.