Pirueta Editorial

Pirueta Editorial. Editorial online de libros en formatos PDF, EPUB y MOBI

Gestión administrativa y comercial en restauración 2.ª edición

Resumen del Ebook

Libro Gestión administrativa y comercial en restauración 2.ª edición

Para gestionar de forma óptima un establecimiento de restauración, hay que tener iniciativa y visión de futuro. El libro desarrolla los contenidos del módulo profesional de Gestión Administrativa y Comercial en Restauración de los Ciclos Formativos de grado superior de Dirección de Cocina, y Dirección de Servicios de Restauración, pertenecientes a la familia profesional de Hostelería y Turismo. Gestión administrativa y comercial en restauración es un manual didáctico que consta de 10 unidades, organizadas en dos bloques: en la primera parte del libro se desarrollan las unidades relacionadas con la gestión administrativa para, a continuación, en la segunda, ofrecer las relacionadas con la gestión comercial en restauración. Esta nueva edición ofrece contenidos y datos actualizados, nuevas imágenes y actividades, así como esquemas que facilitarán el aprendizaje. Los contenidos se exponen de manera progresiva y ordenada; con un lenguaje técnico, pero sencillo y ameno. Se abordan los contenidos con gran cantidad de ilustraciones, documentos de uso habitual, esquemas y tablas que complementan las explicaciones, actividades propuestas y resueltas, y casos prácticos que acercarán al alumnado a la realidad diaria del sector. Esta obra es de interés para el alumnado y el profesorado, así como para aquellos que quieran conocer la gestión empresarial y de marketing en establecimientos de restauración y, en especial, aquellos profesionales en activo que deseen actualizar sus conocimientos: la formación continua es un valor imprescindible, y más en un ámbito tan dinámico como el sector turístico.

Ficha del Libro

Total de páginas 390

Autor:

  • DÍaz Paniagua, Elena
  • Miriam Leon Sanchez

Categoría:

Formatos Disponibles:

MOBI, PDF, EPUB, AZW

¿Cómo obtener el libro?

A continuación te mostramos varias formas de obtener el libro. Intenta comprartelo en una librería de tu zona, pero sino lo encuentras, nosotros podemos ofrecertelo:

Puntuación

Popular

4.1

54 Valoraciones Totales


Biografía de DÍaz Paniagua, Elena

Elena Díaz Paniagua es una escritora y poeta española, nacida en Córdoba en 1984. Su obra literaria ha sido reconocida tanto a nivel nacional como internacional, destacando en el ámbito de la literatura contemporánea. Desde joven, manifestó un gran interés por las letras, lo que la llevó a estudiar Filología Hispánica en la Universidad de Córdoba.

En sus primeros años de formación, Díaz Paniagua se volcó en la poesía, experimentando con diferentes estilos y formas poéticas. Su primer poemario, "Ecos en la memoria", fue publicado en 2007 y recibió elogios por su originalidad y profundidad temática. La obra refleja sus vivencias y su entorno, explorando el concepto de memoria y el paso del tiempo.

Elena no solo se ha destacado en el género de la poesía; también ha incursionado en la narrativa, siendo conocida por sus relatos cortos que abordan la vida cotidiana y los sentimientos humanos. Su libro "Voces del silencio" es una colección de cuentos que exploran el dolor, la soledad y la búsqueda de identidad, resonando con muchos lectores que han encontrado en sus palabras un eco de sus propias experiencias.

A lo largo de su carrera, ha participado en diversas antologías y ha sido galardonada en diferentes certámenes literarios, lo que ha consolidado su posición en el panorama literario español. Además, sus obras han sido traducidas a varios idiomas, permitiéndole llegar a un público más amplio y diverso.

Elena Díaz Paniagua también ha sido reconocida por su labor en el ámbito de la promoción de la lectura y la escritura. Ha participado en talleres y cursos, donde ha compartido su experiencia y conocimientos con jóvenes escritores, alentándolos a desarrollar su voz única en el mundo literario.

Su estilo se caracteriza por un uso cuidadoso del lenguaje y la capacidad de crear imágenes vívidas que conectan emocionalmente con el lector. A menudo incorpora elementos de la cultura andaluza en sus obras, lo que le otorga una identidad cultural profunda y rica en matices.

En la actualidad, Díaz Paniagua continúa escribiendo y participando en ferias literarias, donde comparte sus pensamientos sobre la escritura y el papel de la literatura en la sociedad actual. Su compromiso con la creación literaria y su pasión por las letras la han convertido en una figura influyente entre la nueva generación de escritores españoles.

  • Año de nacimiento: 1984
  • Lugar de nacimiento: Córdoba, España
  • Principales géneros: Poesía, narrativa
  • Obras destacadas:
    • "Ecos en la memoria"
    • "Voces del silencio"

Elena Díaz Paniagua es, sin duda, una autora que seguirá dejando huella en la literatura española, y su evolución como escritora es un testimonio de la vitalidad y diversidad de las letras contemporáneas en el mundo hispanohablante.

Más libros de la categoría Economía y Negocios

Contabilidad

Libro Contabilidad

Leonel Cuéllar Díaz, Héctor Manuel Vargas Rojas y Carlos Arturo Castro Losada de nuevo juntos en esta segunda edición de Contabilidad, un enfoque práctico, con una intención innovadora en el marco del concepto, la doctrina y el análisis normativo contables. Ellos unieron su empeño en un objetivo común: facilitar a la población universitaria y con especial énfasis a los estudiantes de Contaduría, Economía, Administración de Empresas, Ingeniería Industrial, además de las personas interesadas en los temas financieros, la comprensión de cada paso en los negocios y su impacto en...

El turismo sostenible en Colombia: retos y oportunidades

Libro El turismo sostenible en Colombia: retos y oportunidades

Este libro presenta los resultados de una investigación sobre el rol que puede jugar el turismo en materia de reducción de la pobreza, promoviendo al mismo tiempo el desarrollo sostenible, con énfasis en el caso colombiano. El crecimiento del turismo implica una generación cada vez más importante de ingresos, sin embargo lo anterior no significa que estos ingresos adicionales tengan la capacidad de reducir la pobreza y mejorar las condiciones de vida de la población receptora. En este sentido, la capacidad del turismo para reducir la pobreza no será la misma, dependiendo de cuándo,...

La Ciencia de Hacerse Rico (Traducido)

Libro La Ciencia de Hacerse Rico (Traducido)

Existe una Ciencia para hacerse rico, y es una ciencia exacta, como lo son el álgebra o las matemáticas. Hay ciertas leyes que gobiernan el proceso de adquirir la riqueza; unas leyes que, una vez aprendidas y seguidas por cualquier hombre, harán que se enriquezca con una certeza matemática. Se trata de una ley natural que hace que determinadas causas produzcan determinados efectos; y, por lo tanto, cualquier hombre o mujer que aprende a desenvolverse con soltura con sus normas, infaliblemente se enriquecerá. El presenta libro, sin duda el manual para enriquecerse más famoso de todos los ...

SCORE DE COMPETENCIAS

Libro SCORE DE COMPETENCIAS

El libro SCORE DE COMPETENCIAS, cómo transformar el modelo de competencias de su empresa en un sistema de “Scores” asociado a los procesos clave de su negocio, presenta un análisis de las necesidades de las empresas contemporáneas en cuanto a la implementación de modelos de gestión por competencias, las dificultades e inconsistencias que se observan en los enfoques tradicionales y la presentación de una propuesta conceptual y metodológica que pretende aportar al estado del arte en cuanto a la identificación, medición y desarrollo de las competencias de los empleados en una...

Libros Recomendados



Últimas Búsquedas


Categorías Destacadas