Enfermedades de los peces

La toxicología alimentaria es una disciplina que reclama, cada vez más, la atención de investigadores y autoridades académicas, legislativas y gubernativas. El hombre ha debido aprender por experiencia propia, a veces dolorosa, a distinguir entre alimentos saludables y nocivos y, a lo largo de los siglos, a producir, conservar y preparar sus alimentos de la forma más beneficiosa. Pero el crecimiento de la población, la industrialización, la comercialización a gran escala, el mercantilismo, la no observancia de las legislaciones, etc., ha permitido la aparición de brotes e incluso de...

Se presenta la 2.a edición de esta obra perteneciente a la serie de 'Dermatología Estética', dedicada al tratamiento de las varices y que ofrece una guía práctica visual actualizada de los diversos procedimientos y técnicas descritos en el estilo step by step. Igual que en la primera edición, Murad Alam es el editor principal, pero en esta ocasión acompañado de Sirunya Silapunt. Por lo que se refiere al panel de colaboradores, en esta segunda edición se ve incrementado su número ya que se incorporan 4 nuevos prestigiosos profesionales que aportan sus conocimientos y experiencia en...

Sean cuales sean los alimentos que escojamos, éstos influyen en nuestra salud. Las elecciones individuales de alimentos no construyen ni destruyen la salubridad de una dieta, pero el equilibrio de los alimentos que elegimos durante largos períodos puede marcar la diferencia. El reto, por tanto, consiste en saber combinar los alimentos favoritos y el placer con una dieta bien equilibrada. Tratado general de la nutrición desarrolla los conocimientos más importantes para introducirse y profundizar en esta materia, tanto para estudiantes universitarios como para el lector no especializado....

La prevención comienza con la educación y este es el momento propicio para una revisión de los aspectos más importantes de las manifestaciones oculares de la diabetes en el libro titulado “Diabetes en Oftalmología”. La Asociación Panamericana de Oftalmología (APAO), en su afán por la educación y en su lucha continua por eliminar la ceguera prevenible, ha apoyado de manera incondicional a esta tarea de crear un material educativo en beneficio de su membresía y todos aquellos oftalmólogos interesados en manifestaciones oculares de la diabetes y especialmente Retinopatía...