El boom, la crisis y la recuperación

Inmaculada Cerejido aborda la tarea directiva como una evolución personal hacia el liderazgo de servicio para multiplicar la satisfacción y el éxito profesional.

Cuando estalló la crisis financiera en 2007-2008, un público desconcertado luchó por comprender lo que acababa de suceder. Esta fue una situación extrema, sin duda, pero cuando se trata de economía en general y cómo hacerse rico en particular, muchos de nosotros todavía trabajamos bajo varios conceptos erróneos. Por ejemplo, la mayoría de la gente todavía piensa que la forma de hacerse rico es obtener un título, encontrar un buen trabajo y trabajar duro. Nada mas lejos de la verdad. Ni siquiera un trabajo bien pagado te hará rico. Nuestro sistema financiero actual simplemente no...

Utilizar correctamente equipos, máquinas, útiles y herramientas que conforman la dotación básica de los obradores de panadería artesanales e industriales. Identificar las materias primas alimentarias propias de la panadería, describiendo las variedades y cualidades e identificando los factores culinarios y otras variables que deben conjugarse en los procesos de conservación, regeneración y elaboración. Analizar, poner a punto y desarrollar el proceso de preparación de elaboraciones básicas de múltiples aplicaciones para panadería, artesanales e industriales. Adquirir...

¿Qué enseñanzas podemos sacar para nuestros equipos de trabajo del histórico triunfo de la Selección en la Eurocopa? Cuáles fueron las claves de gestión que llevaron al combinado de Luis Aragonés a batir todos los registros y acabarcon un pasado lleno de fracasos? A responder estas preguntas tan vinculadas anuestras personas y organizaciones se dirige este libro fascinante que combinacon rigor los conocimientos futbolísticos con el management más efectivo, estableciendo enseñanzas sorprendentes y prácticas para todos aquellos que dirijan equipos de trabajo. Dos profesionales de la ...