Código de Petróleos

En Esta obra se aborda la aplicacion practica de los conceptos teoricos de la Economia de la Empresa basandose en un amplio abanico de casos, problemas, preguntas y cuestionarios tipo test. El enfoque practico se concreta en dos funciones: intentar aclarar con aplicaciones al mundo real las posibles dudas conceptuales que surgen cuando se estudia cualquier manual de Economia de la Empresa desde un punto de vista teorico, y resaltar la complejidad que tienen en su aplicacion a la realidad muchos conceptos sencillos, simples y faciles de comprender en su estudio teorico.

Los «plats-signature», «signature-dishes» o «platos de autor» están más cerca de la expresión artística que del saber-hacer que se aprende en las escuelas de cocina. La noción de «creación propia de un autor» ha devenido nítida en el arte culinario. Como señalan sus protagonistas, hablar de «cocina creativa» es hablar de «creaciones» y de «autores». Y la calificación de obras o creaciones culinarias la ha establecido el conjunto de una sociedad cada día más conocedora, que elige, prefiere y distingue entre las obras «de Carme Ruscalleda», «de Arzak», «de los...

"Sin imaginarlo otra vida comenzaba para nosotros como para otros miles o millones de cubanos comenzaba la diaspora a esparcirse por el mundo buscando lo mas elemental para vivir, un trabajo, un pan, un alero. Igual que cuando salimos de Cuba no tenia idea de lo que estaba pasando cumplia con mis responsabilidades sacaba los grados de la escuela vivia como cualquiera otra hija de vecina, algunas veces iba al cine hoy Teatro Trial o con las companeras de la escuela al Orange Bowl para algun juego. Un dia me montaron en un avion destino: Caracas, la sucursal del cielo. Venezuela. Hoy cuando he...

Tratado de Salud Laboral está inspirado en una finalidad orientadora, desde un punto de vista multidisciplinar y una vertiente técnico-práctica, en el campo de la prevención de riesgos laborales para todos los profesionales, sea del ámbito de la salud, de la práctica profesional (juristas, técnicos/as de prevención, expertos en salud laboral en general), y en general de todos aquellos campos donde directa o accidentalmente se pongan en juego cuestiones relacionadas con la salud de las personas que trabajan. De ahí su pretensión integradora, en la que se ha pretendido facilitar los...