Amores Olvidados

La Bhagavad Gîtâ es una de las obras literarias más importantes de la India, el libro de cabecera de millones de hindúes, que lo consideran el mejor consuelo de los dolores de la vida y la mejor preparación para la muerte. Se trata de un libro doctrinal interpolado en la epopeya del Mahâbhârata y elaborado con anterioridad al siglo II. Comprende la filosofía vedántica revelada al príncipe Arjun por el dios Krishna en el campo de batalla de Kurukshetra. Este poema místico-filosófico, en forma de diálogo, trata de los temas más profundos: la realidad del Ser, el comportamiento...

En este libro se presentan cinco capítulos que permitirán al lector adquirir conocimientos sobre la calidad del cacao, o reforzar los ya existentes, de una manera sencilla. Inicialmente se abordan generalidades del cacao y saberes acerca de tres importantes aspectos de todo alimento, como lo son su calidad física, química y sensorial. Asimismo, se trata el proceso de poscosecha, factor de alto impacto en la calidad final del grano de cacao, para la producción de derivados en chocolates de mesa, chocolatería fina y confitería. Igualmente, se examinan asuntos claves de la valoración...

Los diccionarios funcionan como obras de referencia para muchos estudios fraseologicos, sea como punto de partida del trabajo sea como medio para ratificar una informacion. Por ende, el tratamiento lexicografico de la fraseologia debe considerarse un aspecto fundamental para los fraseologos. No obstante, cuestiones relacionadas con el proceso de seleccion y lematizacion de los fraseologismos, por ejemplo, han sido poco estudiadas o, incluso, infravaloradas. Es necesario, asi, abrir un espacio donde se reflexione sobre la inexcusable relacion entre lexicografia y fraseologia. A fin de...

Una vez más, tenemos entre manos un eslabón de una ya larga cadena de trabajos del profesor José Romera Castillo sobre estudios teatrales. Dentro de las ricas y variadas aportaciones, que van desde nuestro teatro áureo hasta la teatralidad más reciente, este examen, centrado en diversas producciones tanto textuales como espectaculares, de la segunda mitad del siglo XX y los inicios del XXI, se vislumbra como una herramienta imprescindible en su mejor conocimiento y, por ende, valoración. El volumen está estructurado en tres partes: la primera, “Sobre teatro histórico”, se dedicada ...