1000 salsas dulces y saladas
Resumen del Ebook

Gilles Dubois es chef de cocina. Antiguo miembro de la academia de gastronomía Brillat-Savarin, de la orden mundial de los gourmets degustadores, de la cadena mundial de asadores, así como de la fundación François-Rebelais. Es un gran apasionado desde hace años de la elaboración de salsas, de la que se ha convertido en un gran especialista.
Ficha del Libro
Total de páginas 656
Autor:
- Gilles Dubois
Categoría:
Formatos Disponibles:
MOBI, PDF, EPUB, AZW
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