Cocina sin gluten : 100 recetas para celíacos y para no celíacos

Segundo volumen de una Historia de la Universidad en Europa escrita por un grupo internacional de colaboradores. Trata el desarrollo de la universidad haciendo hincapié no en la historia de instituciones determinadas de un país concreto, sino en varios temas abordados con perspectiva europea de modo comparativo e interdisciplinar. No es una historia de las ideas, a pesar de que cada volumen dedique una sección al 'saber', en la que se estudia el contenido de las materias impartidas en las universidades de la época, sino un estudio crítico de la función, las estructuras, las ideas y los...

"En la historia que guarda este papel amate un hermano y una hermana van con su mamá, alcanzan a cruzar la frontera pero no sabemos cuál será su destino"--P. [3] of cover.

1. El trabajo científico 2. La materia y sus propiedades 3. La diversidad de la materia 4. La materia y sus cambios 5. El movimiento y las fuerzas de la naturaleza 6. Astronomía y gravitación 7. Energía 8. Luz y sonido 9. Calor y temperatura Anexos: A. Formulación y nomenclatura de los compuestos químicos inorgánicos binarios B. Tabla periódica C. Tabla de principales constante físicas y químicas

Las acciones que implican el cierre de escuelas rurales con baja matrícula para forzar los alumnos a movilizarse a centros educativos de mayor tamaño no son nuevas. Iniciaron en Estados Unidos desde finales del siglo XIX y desde entonces se han aplicado con diversos grados de intensidad en muchas naciones a través de varias modalidades. Aunque estas acciones se han sostenido con el argumento de que las pequeñas escuelas son de baja calidad, en el fondo estas medidas se apoyan en criterios meramente económicos: es más barato para el Estado sostener escuelas de mayor tamaño que varios...