Cocina sin gluten : 100 recetas para celíacos y para no celíacos

La obra, que abarca el período 1821-1961, examina los esfuerzos de la Universidad de Buenos Aires para responder a las exigencias sociales, culturales y científicas de una sociedad cada vez más compleja. El propicio de esta historia consiste en aportar sugestiones sobre los problemas reales que enfrenta la Universidad de Buenos Aires y poner de relieve las peculiaridades históricas de su situación para comprender en su justo alcance los problemas de dicha Universidad.

Sonia llevaba un rato contemplándose en el espajo. ¿Cómo se podía ligar con esa cara de niña pequeña? Su nariz era demasiado respingona y estaba cubierta de pecas. Sus ojos azul verdosos, antes tan risueños y expresivos, estaban casi ocultos por unos mofletes que parecían los de Heidi en las montañas.

A lo largo de este libro se muestran y desarrollan diferentes proyectos de intervención social desde diferentes ámbitos: trabajo social comunitario, mayores, juventud, menores, desahucios… finalizando, con un análisis sobre las fortalezas y debilidades de una Asociación, con el objetivo de servir de guía u orientación a estudiantes, profesionales o personas interesadas en el mundo social, que deseen o necesiten un modelo o pauta como ejemplo para conseguir fomentar, desarrollar e incentivar su creatividad, innovación o sus ideas.

En esta obra se hace un recorrido por las distintas etapas educativas, desde la primera infancia hasta cualquier edad, para que tratemos de identificar esos primeros signos de ansiedad que nos producen los exámenes dándonos las claves que nos ayudarán a controlarlos y evitar, en lo posible, que vuelvan a aparecer. En el libro se relatan casos reales en los que se describe cómo estudiantes de todos los ciclos educativos y opositores han podido superar su ansiedad y han logrado el éxito aplicando las técnicas y trucos descritos en él. En definitiva, es una obra de apoyo con la que...