Pirueta Editorial

La mejor selección de libros gratis en español

Busca tu libro....

Hemos encontrado un total de 40 libros disponibles para descargar
Postres

Postres

Autor: Susie Smith (food stylist.) , Isabel Toyos

Número de Páginas: 81

Este libro nos introduce en el placentero mundo de la repostería casera con un toque elegante y sofisticado, una forma de apreciar y distinguir una de las formas alimenticias más sabrosas y apetecidas por los integrantes de la familia. Son esos dulces manjares que en tu boca se derriten y que contienen una variedad de sabores y olores agradables que se transforman en uno de los placeres más apetecidos por las personas. Productos que a través de su encanto te dan frescura y que siguiendo las recetas adecuadas son fáciles de crear y producir. Una serie de especialidades que implica el uso de ingredientes específicos de manera de generar un postre con una presentación especial y única usando diferentes dulces. Para ello se sigue paso a paso la normativa adecuada que usted aprenderá con mucho encanto. Un libro instrumental y útil que servirá en todo hogar que sienta goce en este tipo de alimentación.

Así se manipula al consumidor

Así se manipula al consumidor

Autor: Martin Lindstrom

Número de Páginas: 344

¿Crea adicción el iPhone? ¿Existen sustancias químicas que nos obligan a ser fieles a una marca de pintalabios? ¿Se puede persuadir a un bebé desde el momento en que está en el vientre de su madre? Todas estas preguntas y muchas más encuentran su respuesta en el nuevo y revelador libro de Martin Lindstrom, Así se manipula al consumidor.El experto en marketing acusa a la que ha sido su industria durante los últimos veinte años. Ser testigo privilegiado de todo lo que ocurría a puerta cerrada dentro de las grandes multinacionales ha permitido a Lindstrom exponer por primera vez la magnitud de los trucos y las trampas psicológicas que las empresas utilizan para lavarnos el cerebro y conseguir que compremos sus productos.

Diseño y delito

Diseño y delito

Autor: Hal Foster

Número de Páginas: 176

«Hoy día uno no necesita ser asquerosamente rico para proyectarse no sólo como diseñador sino como diseñado, sea el producto en cuestión la casa de uno o su negocio, sus mejillas caídas (cirugía estética) o su personalidad retraída (drogas de diseño), su memoria histórica (museos de diseño) o su futuro ADN (niños de diseño). ¿Podría ser este «sujeto diseñado» el resultado no deseado del tan cacareado «sujeto construido» de la cultura posmoderna? Una cosa parece clara: en el preciso momento en que se pensaba que el lazo consumista no podía estrecharse más en su lógica narcisista, lo hizo: el diseño es cómplice de un circuito casi perfecto de producción y consumo, sin mucho ?margen de maniobra? para nada más.» Del marketing cultural a las relaciones históricas entre el arte contemporáneo y el museo moderno, pasando por la arquitectura espectáculo, el auge de las ciudades globales o las vicisitudes conceptuales de la historia del arte y los estudios visuales, «Diseño y delito» ofrece, con su estilo polémico, una serie de reflexiones que permitan iluminar las condiciones de la cultura crítica en nuestros días.

Una tarde con campanas

Una tarde con campanas

Autor: Méndez Guédez, Juan Carlos

Número de Páginas: 208

"Una tarde con campanas" es la novela de la inmigración. Primero está el origen: Latinoamérica (Ecuador, Colombia, Perú, República Dominicana o la misma Venezuela natal del autor). Y después, el destino: Madrid en este caso, como podría ser cualquier otra ciudad española. Y es a través de los ojos de José Luis (niño ingenuo pero despierto) como vivimos la peripecia y la paulatina adaptación del transterrado, desde las diferencias en el paisaje y la meteorología hasta las relaciones con los demás y la forma de ser percibido por ellos. Una novela llena de emociones, de iniciación en la vida, plagada de anécdotas risueñas y tristes, en la que se funden de manera verídica España y Latinoamérica.

Agnosticismo

Agnosticismo

Autor: Rafael Corazón González

Número de Páginas: 186

Este libro es parte de la colección e-Libro en BiblioBoard.

Cualquier hombre puede cocinar

Cualquier hombre puede cocinar

Autor: Jimena Monteverde

“¿Qué puedo hacer? ¡Ya sé! Voy a escribir un libro de recetas para que cualquier hombre pueda cocinar, incluso aquellos que todavía no han superado la barrera del huevo frito. Voy a hacer un libro que sea para los que quieren animarse en la cocina, para los que están hartos del delivery y para los valientes que dicen: ‘Hoy cocino yo’.” Después del éxito rotundo que obtuvo con sus dos libros anteriores, Cualquiera puede cocinar y La cocina no muerde, era obvio que Jimena Monteverde no se iba a quedar tranquila. Por eso, ahora les llegó el turno a los hombres con un libro que reúne más de cien recetas con el estilo único e inconfundible de la cocinera que puso la cocina al alcance todos. Ingredientes que siempre tenemos a mano y consejos para salir a flote solos o en compañía, con platos que van desde los más simples hasta aquellos que requieren un poco más de atención. Siempre fácil, ameno y divertido, Cualquier hombre puede cocinar será, sin duda, el mejor amigo del hombre, para el bien de todas las mujeres.

El imposible olvido

El imposible olvido

Autor: Antonio Gala

Minaya Guzmán, “qué nombre más raro”. Minaya Guzmán turbaba a hombres y mujeres, enamoraba a niños y a perros. Minaya Guzmán: un misterio, como todo lo que atrae sin remisión al ser humano.“No soy de aquí”, confesó en una ocasión pero no supieron entenderle porque era, sin serlo, como nosotros. Parecía un hombre pero su perfección, su belleza y la sonrisa de sus ojos debieron alertar sobre su diferencia. Era más justo y más pacífico, más respetuoso, sobre todo, más sereno, parecía estar iluminado por dentro. ¿Era un sueño o era más vida que la vida?Antonio Gala nos conduce, de la mano de un narrador que supo, como nadie, quién era Minaya Guzmán, más allá de la vida, más allá de la muerte, hacia la luz más esperanzadora.Se trata no de una novela de misterio, sino del misterio transformado en novela.

Sin imagen

Análisis contrastivo, análisis de errores e interlengua en el marco de la lingüística contrastiva

Autor: Isabel Santos Gargallo

Número de Páginas: 175
¿Por qué consumimos?

¿Por qué consumimos?

Autor: Philip Graves

Número de Páginas: 320

El mito de los estudios de mercado, y las verdades sobre la psicolog&ía del comprador y su comportamiento. Philip Graves, uno de los l&íderes mundiales en el estudio del comportamiento del consumidor revela c&ómo las conclusiones de la mayor&ía de los estudios de mercado son poco confiables. Ya sea que se trate de ejecutivos buscando definir la estrategia de una empresa o pol&íticos intentando conocer la opini&ón del electorado, la idea de que las respuestas a u n cuestionario & o discutidas en un focus group& pueden proveer informaci&ón &útil para adoptar decisiones estrat&égicas es la causa de grandes fracasos y enormes fortunas tiradas a la basura. Existe una enorme diferencia entre lo que la gente dice que har&ía y lo que efectivamente luego hace. Para corregir la misma, el autor nos presenta su sistema AFECT que consiste en cinco criterios que nos permiten evaluar la confiabilidad de cualquier evaluaci&ón de consumidores de forma tal de entender a los consumidores mejor que ellos mismos ya que muchas veces no saben bien por qu&é compran lo que compran.

Diseño y merchandising

Diseño y merchandising

Número de Páginas: 142

Tema 1. Introducción. Tema 2. Diseño. Nociones básicas. Tema 3. El color. Tema 4. La pintura decorativa. Tema 5. La iluminación. Tema 6. Tapicería y tejidos. Tema 7. Materiales. Tema 8. El merchandising y la decoración.

La biblia blanca

La biblia blanca

Autor: Ángel del Riego Anta , Marta del Riego Anta

Número de Páginas: 320

Una crónica del nacimiento, la muerte y la resurrección del Real Madrid y una fotografía del paisaje mental de sus seguidores.

Vinos y valles. Los mejores terruños de Chile

Vinos y valles. Los mejores terruños de Chile

Autor: Patricio Tapia

Número de Páginas: 116

Una manera distinta de entender los vinos.

La nueva masculinidad de siempre

La nueva masculinidad de siempre

Autor: Antonio J. Rodríguez

Número de Páginas: 240

Un ensayo lúcido y provocador sobre el amor, el sexo, el género y el capitalismo. La última era del feminismo viral o los debates en torno de género y desigualdad o deseo y consentimiento han transformado la masculinidad y sus modelos: mientras por un lado surgen respuestas reaccionarias que contraatacan con violencia ante el cuestionamiento de los privilegios masculinos, por el otro despierta una sentimentalidad aparentemente nueva y comprometida con las reivindicaciones feministas, gracias a las cuales, paradójicamente, el hombre puede asegurar su supervivencia y dominio. En paralelo, la proliferación de relatos de género y de diálogos entre subjetividades masculinas y femeninas cuestiona nuestras ideas sobre el deseo: ¿de qué hablamos cuando hablamos de heterosexualidad? ¿Tiene sentido seguir hablando de ella? ¿Cómo se construye nuestro lenguaje alrededor del amor, cómo dificulta o modela nuestra manera de relacionarnos con los otros? Entre el ensayo, el reporterismo y las memorias, La nueva masculinidad de siempre explora los modos en que la experiencia masculina busca dar respuesta a los desafíos que convenientemente la discuten en nuestro tiempo. Atravesando...

Manual Del Sommelier de Té

Manual Del Sommelier de Té

Autor: Victoria Bisogno

Número de Páginas: 416

"El sommelier de té es un experto conocedor del té, altamente capacitado en su cultura, servicio, cata y maridaje. Este manual explora los conocimientos que debe tener una persona para iniciar su camino en el mundo del té y ofrece los saberes técnicos y culturales para que, junto a una intensa práctica y educación formal, el interesado sea capaz de: distinguir los principales tipos y variedades de té, y su correcta forma de preparación; evaluar la calidad del té; convertir el acto de tomar el té en una experiencia sensorial y lograr describirla."--Back cover.

Exito a Los 40

Exito a Los 40

Autor: Ma Victoria Martinez Lojendio

Número de Páginas: 286

En este libro encontrarás la representación sencilla de un método profundo de transformación personal. El método se basa en soñar con tus pies en la tierra, se basa en trabajar tu autoestima, cambiando tu actitud, sabiendo que tú eres el creador de tu propio destino.Cada capítulo está estructurado en pequeñas secciones relacionadas que se pueden leer de manera independiente.Este libro abrirá los ojos de tu corazón para descubrir, sentir y vivir esta verdad, "la felicidad está dentro de ti".Que hayas vivido una parte importante de tu vida no significa que vayas cuesta abajo. Cada día es un buen día para empezar algo nuevo, para cambiar algo, para aprender algo.La autora comparte su experiencia, su aprendizaje, su ilusión, sus ganas de vivir, sus ganas de crecer, sus ganas de ayudar. Quiere hacerte sentir que tienes un poder inmenso dentro de ti y que puedes diseñar tu vida, como lo hace ella.

Apocalipstick

Apocalipstick

Autor: Carlos Monsiváis

Número de Páginas: 424

Apocalipstick compila una treintena de ensayos en el estilo inconfundible de Carlos Monsiváis. Una lectura divertida y una profunda catarsis, que tendrán que agradecer los lectores cuyo karma hizo que les tocara vivir aquí, en la más azotada. Partiendo de catastróficas estadísticas y hechos aberrantes, el mejor cronista de México hace un registro minucioso y satírico de la vida en el DF y la zona conurbada durante los primeros años del siglo XXI y especula sobre lo que les espera a sus habitantes. "Se informa a los habitantes del planeta Tierra: a consecuencia del cambio climático muy pronto se iniciará el conteo regresivo y la humanidad entrará en su fase terminal. Sin embargo, y por fortuna, en vísperas de la catástrofe, les ofrecemos la gran oportunidad: el lipstick que hará que se enamoren del color como casi nunca lo hubieran visto, un color incendiario por sus pigmentos puros y con la sensación cremosa que deja su néctar de miel nutritivo. ¿Qué más quieren? Y todo esto a unas horas de que la humanidad se desvanezca. Acudan al fin de la especie con labios flamígeros, los propios del beso de la despedida." La crítica ha opinado: "Monsiváis escribe en...

El húsar

El húsar

Autor: Arturo Pérez Reverte

Número de Páginas: 173

Apasionante reflexión sobre la guerra, la muerte y el sentido de la propia existencia, con el trasfondo de la Guerra de la Independencia española.

Los 150 restaurantes que nunca fallan

Los 150 restaurantes que nunca fallan

Autor: Pietro Sorba

"Esta guía no tiene puntajes ni estrellas ni pulgares que evalúen el nivel de los restaurantes. Ni por la comida ni por el servicio, tampoco para definir la decoración o la ambientación. ¿Para qué? La idea es ofrecerles directamente 150 restaurantes recomendados. Restaurantes que conocí, que visité, que volví a visitar, que me gustaron y donde siempre, cuando me senté a una de sus mesas, me sirvieron buenas comidas, acordes al estilo de su propuesta", escribe Pietro Sorba en la introducción de esta primera entrega de la serie Los Libros del Gastronauta. Y es que en Los 150 restaurantes que nunca fallan el lector encontrará a nuestro caminador en su mejor forma: contundente, clarificador. Una hoja de ruta sin vueltas, fiel al estilo de alguien que fue, comió y nos contó. Solo resta disfrutar.

Rastro en el cielo / Trace in the sky

Rastro en el cielo / Trace in the sky

Autor: Wilbur A. Smith , Horacio Laurora

Número de Páginas: 396

David Morgan, joven heredero de una acaudalada familia sudafricana, se dedica a pilotear jets y a llevar una agradable vida de viajes y aventura. Sin embargo, tras conocer a Debra, una joven escritora judia, David decide combatir en la batalla aerea que libran arabes e israelies. La guerra cambia tragicamente las vidas de los jovenes enamorados. En busca de la paz que les permita recordar sus fuerzas exhaustas, se recluyen en la soledad de las sabanas sudafricanas. Pero una dura prueba les aguarda todavia.Wilbur Smith es uno de los escritores de accion y aventura mas difundidos en el mundo de hoy. Lleva vendidos mas de cuarenta millones de ejemplares en catorce idiomas.

Diccionario Para Ingenieros

Diccionario Para Ingenieros

Autor: Louis Robb

Número de Páginas: 615

Ésta es la nueva edición del Diccionario para ingenieros, español-inglés, inglés-español más completo para ingenieros. Los términos incluidos en esta obra ya clásica, son más usuales y requeridos en las múltiples ramas de la ingeniería, desde la química hasta la civil.Dado que lo tiempos cambian y que se han registrado importantes avances en las diversas ramas de la ingeniería, en la más reciente edición se incluyeron más de 400 nuevos términos, que definen todos aquellos conceptos demás reciente creación, acordes a los nuevos tiempos.

Construccionismo culinario 1

Construccionismo culinario 1

Autor: Miguel Sánchez Romera

Número de Páginas: 352

«Construccionismo culinario» es el primer volumen de la trilogía Total Cooking de Miguel Sánchez Romera, un viaje a un universo gastronómico marcado por la excelencia en la técnica culinaria y la búsqueda de nuevos parámetros de percepción que hacen de los sentidos la piedra angular de sus creaciones.

El ABC de la pastelería

El ABC de la pastelería

Autor: Osvaldo Gross

Número de Páginas: 200

"Con el auge creciente de la gastronomía en escuelas, en la televisión, en revistas y demás medios de divulgación, he visto tantas definiciones erróneas e imprecisiones que, casi rebelándome, me dije a mí mismo: 'Tengo que poner luz y verdad en la materia'. Por eso decidí revisar, actualizar y agregar algunos conceptos y recetas que estaban en mi libro Pastelería base y concebir este nuevo El ABC de la pastelería." Y así surgió este libro. Un manual en el que se abordan los aspectos básicos de la pastelería de la mano de quien es, sin duda, una de las figuras con más experiencia y reconocimiento en el tema: Osvaldo Gross. Una obra de iniciación y de consulta permanente para estudiantes, fanáticos y, por qué no, algún que otro indeciso.

Comportamiento del consumidor

Comportamiento del consumidor

Autor: Wayne D. Hoyer , Deborah J. MacInnis , Eduardo Esteva Armida , Cotty Hernández Garnica , María de los Ángeles Ramos Solano

Número de Páginas: 250
Roza, tumba, quema

Roza, tumba, quema

Autor: Claudia Hernández

Número de Páginas: 352

Ella sobrevivió a la guerra, dejó las armas, pero conservó el vértigo. Cuidar a sus hijas continúa siendo su lucha. Aunque roza, tumba, quema es una forma de agricultura itinerante, ella debe quedarse en el mismo lugar para que sus hijas sepan a dónde regresar.

Sin imagen

Recetario tradicional del Distrito Federal

Autor: Mauricio Antonio Avila Serratos

Número de Páginas: 317

An exhaustive survey of culinary classics from Mexico City valley and surrounding region. It provides detailed accounts of ingredients and preparations for which dishes have provided sustenance for people of that region for hundreds of years. The recipes are all presented in a very easy to read format. Includes brief anecdotal histories and memoirs from the locals.

Quesos mexicanos

Quesos mexicanos

Autor: Carlos Yescas

Número de Páginas: 128

"Este libro le ofrece la oportunidad de conocer los quesos mexicanos más importantes consumidos en el país. Desde el popular queso panela, hasta creaciones regionales y únicas como el queso de bola de Ocosingo, en esta obra encontrará las caracteristicas que los hacen únicos como: Información técnica, Historia y descripción, Variedades, Características organolépticas, Empleo, Maridajes."--Page 4 of cover.

De lo bello de las cosas

De lo bello de las cosas

Autor: Anna Calvera

Número de Páginas: 224

En el mundo del diseño, lo estético siempre ha sido difícil de tratar, a pesar de que es uno de sus factores de identidad más llamativos. Hace ya tiempo que las disciplinas sobre gestión y técnicas organizacionales barajan los fenómenos estéticos como factores determinantes en la definición de los productos. Es el caso del marketing, donde lo estético constituye únicamente un medio para clasificar estilos de vida y pautas consumistas que ubiquen en el mercado los nuevos artículos y servicios. El hecho de diseñar y la comprensión estética de lo que se diseña quedan reducidos a simples operaciones de cosmética. La cuestión es precisamente si lo estético, lo bello de las cosas, es algo que se puede añadir superficialmente a los objetos y grafismos o si se trata de algo más estructural. En ese sentido, los discursos de la estética y del diseño comparten muchos elementos. La lucha del diseño por demostrar que no es un mero ornamento, un acabado 'estético' de los objetos que les permite situarse en el mercado, se apoya en la constante afirmación de la estética sobre la importancia que tienen la calidad y la densidad cultural de las obras de arte en el...

Book of yerba mate

Book of yerba mate

Autor: Karla Johan Lorenzo

Número de Páginas: 240

A new edition of a classic, award-winning title known around the world. Karla Johan Lorenzo, an Argentinean sommelier who specializes in tea infusions, teaches us how to make yerba mate by taking us through the process step by step. The history, legends, preparation and pairings are infused within the American culture.

Las Memorias de la Abuela

Las Memorias de la Abuela

Autor: Angelic Aldo

Número de Páginas: 160

Este libro es el fruto de coleccionar recetas muchas de ellas ya olvidadas, recetas con las que las abuelas nos curaban, cuando era niña me fascinaba ver a mi abuelita preparar sus comidas, como si estuviera desarrollando las más complicadas formulas, muchas cosas que aprendí a su lado, así como con mi madre y una tía que sabía mucho de naturismo azteca y maya, después de verlas tantos años vivir sanas empecé a seguir sus enseñanzas tratando de utilizar todo lo natural, posteriormente al tener un suegro doctor de homeopatía, que me enseño como utilizar muchos medicamentos para mantener la salud, yo trate de aprender todo lo posible de la homeopatía; Desde luego que no deshecho la medicina alopática, pero yo creo que la medicina homeopática es perfecta, siempre y cuando le demos al doctor los síntomas exactos de los padecimientos, entonces él encontrara el medicamento perfecto que cura en horas. Este libro es solo el deseo de compartir mi experiencia y a solicitud de amigas y especialmente de mis adorados hijos; El libro tiene de todo naturismo, homeopatía y magnetismo, todo lo que yo considero es perfecto para la salud. De la medicina alopática solo los médicos ...

Tres poetas filósofos

Tres poetas filósofos

Autor: George Santayana

Número de Páginas: 224

Jorge Santayana explora a fondo en este brillante ensayo el problema del valor filosófico de la literatura. En él analiza y compara tres grandes obras de la literatura occidental que están saturadas de filosofía. El poema de Lucrecio De la naturaleza de las cosas, la Divina comedia de Dante y el Fausto de Goethe son los tres monumentos literarios seleccionados por Santayana. Cada uno de ellos representa el modo de pensar y la filosofía de una época, de manera que las tres “en conjunto constituyen un resumen de toda la filosofía europea.” Con su poema De la naturaleza de las cosas, Lucrecio representa el modo de pensar del mundo antiguo grecorromano y de los grandes genios que protagonizaron la revolución científica y la exaltación de la libertad del Renacimiento y la Edad Moderna. Dante simboliza con su Divina comedia el modo de pensar del mundo medieval y cristiano. Y el Fausto de Goethe refleja la exaltación de la voluntad y el sentimiento y el afán de infinito que es típico a la vez del protestantismo, del desarrollo de la industria moderna y del romanticismo. Este ensayo recoge el texto de una serie de conferencias pronunciadas por Santayana en California,...

Sin imagen

Historia de las tipologías arquitectónicas

Autor: Sir Nikolaus Pevsner , Oriol Bohigas

Número de Páginas: 447

Últimos libros y autores